だがし屋 パンダ茶館 

川越市にある小さな小さな駄菓子屋パンダ茶館のブログです
MENU

鳳凰白葉単叢

P1110605.jpg

今日は広東省の烏龍茶”鳳凰白葉単叢(木+叢)”
ホウオウハクヨウタンソウという立派な名前のお茶をいれています。
響きだけ聞くとゲームの攻撃技のようでもあります。
鳳凰は鳳凰山という山が産地ということ。
白葉単叢は何となく漢字から想像できそうですが品種名です。

feng008.jpg

写真は私が9年前に撮影した樹齢600年の単叢の茶樹。
日本の茶畑と比べるとずいぶん木が大きいです。

feng003.jpg
鳳凰鎮は緑が多く、
清朝の古い建物に人が住んでいる風光明媚なところでした。
今も変わりないといいのだけれど。
また行きた場所です。
今度は心にもお金にも余裕を持って訪れたいですな...

鳳凰白葉単叢...果実のような香りとさっぱりとした程よい渋み苦味が
美味しい~(*^^*)
キラリと目が覚めるお茶です☆
私の体感ですがカフェインは多いかもしれません。

今なら体験レッスン500円でこのお茶、ご希望だったらお出しします。

スポンサーサイト

Leave a reply






管理者にだけ表示を許可する

Trackbacks

trackbackURL:http://panda2001.blog101.fc2.com/tb.php/1049-043b7935
該当の記事は見つかりませんでした。